2024-10-28 - 2024-11-01
Mon 28/10
Oxbringa, rotmos med brynt smör, picklad morot, skånsk senap, gräslök
Panerad friterad flundra, remouladsås, sallad på gurka/fänkål, kokt potatis
Arancini, picklad morot, hackad mandel samt örtaioli, basilika
Tue 29/10
Oxbringa, rotmos med brynt smör, picklad morot samt skånsk senap och gräslök
Panerad friterad flundra, remouladsås samt sallad på gurka/fänkål, kokt potatis
Rostad blomkål, picklad silverlök, rostade solrosfrön samt bearnaisesås, krasse
Wed 30/10
Brässerad högrev, bakade rotfrukter, gräddsås, kokt potatis, persilja
Sejfilé, ljummen gubbröra med brynt smör, kokt potatis, gräslök, dill
Rostad blomkål, picklad silverlök, rostade solrosfrön, bearnaisesås, krasse
Thu 31/10
Brässerad högrev, bakade rotfrukter, gräddsås, kokt potatis, persilja
Sejfilé, ljummen gubbröra med brynt smör, kokt potatis, gräslök, dill
Stekt kikärtspannkaka, smetana, stekt blandsvamp, gräslök, lagrad hårdost
Fri 1/11
Friterad fläskschnitzel, örtfärskost, friterad klyftpotatis, gröna ärtor, skysås
Bakad vitfisk, skaldjurssås, räkor, inkokt fänkål, dill, kokt potatis
Stekt kikärtspannkaka, smetana, stekt blandsvamp, gräslök, lagrad hårdost
140:-
Inkl. salladsbuffé, bröd, måltidsdryck, kaffe och fikabuffé.
Med reservation för eventuella ändringar.