FÖRRÄTT
Potatis och purjolökssoppa
Löjrom från Kalix, rökt crème fraiche, krispig jordärtskocka, gräslök
– VEG –
Potatis och purjolökssoppa
Rökt creme fraiche, krispig jordärtskocka, gräslök
VARMRÄTT
Pepparstekt svensk oxfilé
Potatisterrin smaksatt med lagrad svecia, portvinssky med konbualg, tryffelsmör, confiterad kungsmousseron, bakad lök, körvel
– VEG –
Bakad rotselleri
Potatisterrin smaksatt med lagrad svecia, tryffelsmör, confiterad kungsmousseron, bakad lök, körvel